Pudim de sorvete - Receitas BC

Você não vê a hora do tempo esquentar chegar para se jogar no sorvete? 🍨😎 Essa receita de pudim de sorvete é o sucesso na certa! 

Ingredientes: 

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres de amido de milho

  • 500ml de leite

  • 4 ovos

  • 1 lata de creme de leite

  • Essência de baunilha

Calda:

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 100ml de leite

Modo de Preparo:

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

  2. Depois, coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre. Deixe esfriar.

  3. Bata 4 claras em neve e névoa o creme de leite.

  4. Misture com o creme (feito no fogo) e bata na batedeira por 5 minutos. Caso prefira, acrescenta gotas de essência de baunilha a gosto.

  5. Calda: Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até uma calda.

  6. Montagem: Espalhe em uma forma de pudim: 1º a calda, depois o creme e leve ao congelador / freezer. Desenforme e sirva!

    Fonte: Receitas de Minuto


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