Três molhos para Churrasco - Receitas BC

O churrasco combinado com um bom molhinho pra acompanhar, não é mesmo? 

Hoje separamos três receitas bem práticas e muito saborosas de molhos para dar aquele toque especial no seu churras. 😋

1 - Molho de Maionese

Ingredientes:

• 250 g de maionese

• 1 limão

• 3 dentes de alho amassados

• 1 colher de azeite

• Sal e pimenta à gosto

Modo de Preparo:

1. Misture a maionese com o limão, o azeite e demais ingredientes até ficar bem homogêneo. Quanto mais apimentado, mais gostoso fica e tem que ficar azedinho, capricha no limão.

2 - Cebola e Alho

Ingredientes:

• 1 cebola média

• 2 limões

• 4 dentes de alho amassados

• 3 colheres de azeite

• Sal, pimenta e cheiro verde à gosto

Modo de Preparo:

1. Pique a cebola em cubinhos pequenos, misture com o suco de limão e deixe descansar por 5 minutos, depois junte a restante dos ingredientes e mexa bem. 
   
   

3 - Molho Verde de Alho e Óleo

Ingredientes:

• 1 ovo

• 1 maço de cheiro verde (cebolinha e salsa)

• 1 cubo de caldo de carne

• 1 limão grande

• 3 dentes de alho amassados

• Sal e pimenta à gosto

• óleo até dar o ponto.

Modo de Preparo:

1. Bata no liquidificador os ovos, o maço de cheiro verde, cubo de caldo de carne, pimenta, suco de limão e os demais temperos, até tudo se misturar e o cheiro verde ficar bem triturado. 

2. Depois abra a tampa do liquidificador com ele ainda ligado e vá despejando um fino fio de óleo ou azeite, bem devagar até formar o ponto de molho, quase o mesmo ponto de caseira maionese.