Pão com Linguiça e Queijo - Receitas BC
A receita perfeita existe e eu posso provar! Pão com linguiça e queijo é de um sabor imperdível!
Mané Pelado
Ingredientes:
4 Pães (do tipo filão)
4 Gomos de Linguiça Toscana
1 Xícara (de chá) de Queijo Parmesão ralado
Orégano a gosto
Farinha de Trigo (o suficiente para dar liga)
Azeite a gosto
Modo de preparação:
1. Retire a massa da linguiça e coloque em um recipiente,
2. tempere com o azeite, o orégano, a farinha de trigo (o suficiente para dar liga) e o queijo parmesão. Misture bem.
3. Corte os pães ao meio e amasse o miolo.
4. Recheie cada metade do pão com um pouco da massa e aperte bem.
5. Leve para a churrasqueira (com a parte da linguiça voltado para o braseiro) em fogo brando.
6. Quando estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
Dica
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
Fonte: TV Churrasco