Contra filé com Cebola Tostada - Receitas BC

Bora de uma refeição completa e muito saborosa para inovar o seu cardápio? 😋❤️ Salve agora a receita e deixe todos de queixo caído! 😋

Ingredientes: 

• 1 peça de contrafilé

• Sal grosso ou para parrilla a gosto

• 1 lata de ervilha em conserva 

• 100 g de bacon em cubos 

• 500 g de arroz branco cozido

• 4 cebolas descascadas e cortadas em pétalas grossas

• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

1. Tempere a carne com o sal dos dois lados.

2. Aqueça bem uma frigideira antiaderente, coloque os bifes e grelhe por cerca de 4 minutos de cada lado ou até que atinja o ponto desejado.

3. Em outra frigideira, derreta a manteiga e refogue uma cebola até caramelizar.

4. Reserve uma cebola e na mesma frigideira coloque o bacon e batatas fritas. Junte uma ervilha e dê uma refogada, junte o arroz cozido e está pronto.

5. Dica: Corte os bifes com cerca de 4 cm de largura. Assim fica mais fácil chegar ao ponto desejado .;

   Fonte: Swift