Receita Típica de São João - Bolo de Milho

Junho, no mês de São João, trouxemos uma receita rápida e deliciosa para sentirmos um gostinho de uma das festas mais esperadas em nosso país! 🫔🌽🤠

Ingredientes ::

• 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado)

• 1 xícara de açúcar

• 3 ovos

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 xícara de fubá

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Uma pitada de sal

Modo de preparação:

Pré-aqueça o forno à 180°C;

1. No liquidificador, bata o milho verde, o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea;

2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento em pó e o sal;

3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa;

4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

5. Para uma versão ainda mais saborosa, adicione queijo ralado à massa antes de assar.

Fonte: Comidinhas do Chef